Les plantes silvestres comestibles són un regal de la natura, que ens convida (sobretot) a sortir al camp, a descobrir nous gustos i textures, a enriquir els nostres plats i aprofitar les seves propietats i poder nutricional.
“El que no mata, engreixa”. Aquesta dita té a veure amb l’antic (o no tant) aprofitament de recursos silvestres mengívols. Associem aquesta pràctica amb èpoques de carestia, però en veritat les plantes (i altres recursos) silvestres són un aliment plenament actual!
Hi haurà una petita degustació.
